“义胆厨星和红番区一样，都讲述了一个惩恶扬善的故事。不过，动作场面方面，义胆厨星要更加惊险刺激，令人观影过程中，情不自禁的憋住呼吸。”电视导报评价道。

义胆厨星首日票房四百五十六万美元，首周票房两千四百六十五万美元，这样的成绩，对于一部由华裔主演的电影来说，已经算是相当不错的成绩。

而成龍也趁热打铁，带着陈钰莲跑遍亚美利加做宣传。福克斯电视网也给予大力协助，旗下的王牌真人秀节目big oree show大佬秀就两次请他上节目做嘉宾，对义胆厨星这部电影进行宣传。

在亚美利加，脱口秀节目的受欢迎程度，比电视剧、体育节目还高。优秀的脱口秀节目主持人，收入要比最红的电视明星还要高，甚至可以比肩世界一流的电影明星。

比如奥普拉温弗瑞，一年的收益高达三亿一千万美元；菲尔博士一年的收入高达八千万美元；艾伦德杰尼勒斯一年的收入高达五千八百万美元；乔恩斯图特一年单是主持费用就高达三千万美元

正因为脱口秀如此受欢迎，所以福克斯电视网成立之后，也筹办了自己的脱口秀节目。原本脱口秀的主持人是从nbc挖角来得琼斯瑞沃斯，请她来主持琼斯瑞沃斯今夜秀。

琼斯瑞沃斯原本在nbc的王牌脱口秀节目今夜秀中担任助演，表现出色。就好像囧司徒每日秀中的史蒂芬科拜尔扣扣熊、崔佛诺亚、约翰奥利佛囧橄榄等。

所以福克斯认为她是可造之材，便花费重金将她从nbc挖来，并且还专门为她开了一档节目。

但没想到的是，琼斯沃瑞斯的表现却令人十分失望，主持的节目内容空洞无聊，缺乏足够的吸引力。

因此节目开始一个月之后，福克斯便辣手炒鱿鱼，将琼斯沃瑞斯赶出了台。不过却也为此赔偿了五百万美元，可以说付出了相当惨重的代价。

也因此之后的脱口秀节目主持人，福克斯电视网就没有再乱选，而是经过详细的调查之后，选中了绰号big lorre的劳瑞霍华德。

劳瑞霍华德出生于纽约的皇后区，从小就是个活宝喜欢表演。从十五岁起，他就试着在家附近的咖啡厅表演脱口秀，因为越来越受欢迎，所以就被纽约知名的喜剧团体笑话工场签下。

其后劳瑞霍华德的名气越来越大，渐渐成为纽约笑话工场的台柱子，每次脱口秀都能吸引上千名观众，还因此举办了多场巡回表演，广受欢迎。

他的脱口秀风格犀利火爆，善于调侃讥讽社会阴暗面，因此很受年青一代的欢迎。福克斯电视网的主要受众正是年轻人，因此便将他请来创办了这档大佬秀。

劳瑞霍华德本身就是个人来疯的人，观众越多就越嗨，电视这个平台简直就是为他量身定做的。

在他的主持之下，大佬秀风格火爆热闹，话题性十足，很受年轻人的欢迎，收视率一直非常高，甚至可以比肩nbc的今夜秀。

也因此，成龍能上这档节目做宣传，对义胆厨星真是有很好的宣传作用。