“嗯?”东方燕奇怪地看向妹妹,两姐妹情深似海,从小到大没有分离太久。也就是东方怡调到清远市,姐两个才遥遥相望,“二小姐,你怎么了?我刚刚来,跋涉千多公里来看你,居然让我一天就走?”
东方二小姐恨死自己的嘴,在姐姐面前总是走板:“没没有,这不是要问你,喜欢慢慢品尝还是细细品味么!”
“当然是细细品味!”东方燕不受控制咽下一口口水,“据说淮阳菜很有名,怎么能学猪八戒,暴饮暴食呢?身为美食家的我,一定要挨家吃过去,一样样菜肴去品味,绝对不能糟蹋美食!”
东方怡眉峰一挑,心中强自按捺得意,很怕姐姐发现自己的企图:“那好,淮阳省的菜品分沿江风味和沿淮风味,沿江风味,以烹调河鲜、家禽见长,讲究刀工,注意形色,善于用糖调味,擅长红烧、清蒸和烟熏技艺,其菜肴具有酥嫩、鲜醇、清爽、浓香的特色。代表菜有清香炒悟鸡、生熏仔鸡、八大锤,毛峰熏鲥鱼、火烘鱼、蟹黄虾盅等。”
“等等,”东方燕狐疑地看着妹妹,“奇怪,啥时候妹妹对美食如此在行了?”
女人一愣,感觉脸有点发烧:“早就知道姐姐会来这边品尝美食,我怎么可能不下点功夫?我还记得这边一首诗,菜花甲鱼菊花蟹,刀鱼过后鲥鱼来,春笋蚕豆荷花藕,八月桂花鹅鸭肥!”
“好诗!就凭这首诗,就把我馋虫勾出来了!”东方燕很没形象咽口口水,“妹妹刚说沿江风味,那么沿淮风味又如何?有什么名菜?”
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